Pink Rosé Festival Masterclass 2018 | Inscription dans la limite des places disponibles
#1 | JEUDI 08 | 10h30
Présentation animée par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence: Place des rosés dans le monde et tendances économiques pour les Vins de Provence
#2 | JEUDI 08 | 12h30
Masterclass dégustation autour de la richesse des rosés petillants italiens animée par Véronika Crecelius, journaliste et correspondante italien pour Weinwirtschaft
#3 | JEUDI 08 | 15h30
Masterclass dégustation autour de la diversité des rosés de Loire animée par Elizabeth Gabay, Master of Wine.
#4 | VENDREDI 09 | 10h30 ET 14h30
Deux dégustations intuitives autour des vins rosés proposées par les Ateliers-Franck-Thomas.
Il s’agira d'une approche du vin axée sur le ressenti de chacun. Cette méthode mise au point par Franck Thomas, meilleur sommelier d’Europe, prend en compte l’humain sans sacraliser la technique. Généralement, la dégustation se fait au travers d’une analyse répondant à des critères gustatifs & olfactifs définis. Lors de cette master-class, il sera proposé une méthode sensorielle et intuitive, plus subjective et intime, bref, plus du registre de l’émotion et l'expérience personnelle que de la dégustation.