Pink Rosé Festival 3rd edition 7 & 8 February 2019 | Palais des Festivals – Cannes

PINK MASTERCLASS FR 2018

Pink Rosé Festival Masterclass 2018 | Inscription dans la limite des places disponibles

#1 | JEUDI 08 | 10h30

Présentation animée par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence: Place des rosés dans le monde et tendances économiques pour les Vins de Provence

#1 | JEUDI 08 | 10h30

#2 | JEUDI 08 | 12h30

Masterclass dégustation autour de la richesse des rosés petillants italiens animée par Véronika Crecelius, journaliste et correspondante italien pour Weinwirtschaft

#1 | JEUDI 08 | 12h30

#3 | JEUDI 08 | 15h30

Masterclass dégustation autour de la diversité des rosés de Loire animée par Elizabeth Gabay, Master of Wine.

Venez découvrir, la diversité des rosés de Loire (AOC Cabernet d'Anjou demi-sec, AOC Rosé d'Anjou - demi-sec et AOC Rosé de Loire - sec): leurs histoires, leurs cépages locaux et leurs savoir-faire.
Typique des rosés de Loire, les vignerons recherchent l'équilibre parfait entre les fruits et l'acidité. 
Ce même équilibre est la caractéristique déterminante des rosés du Cabernet d'Anjou et du Rosé d'Anjou, permettant aux vins tendres d'apparaître presque secs, tandis que la pureté des fruits (framboises, groseilles rouges, fraises, cerises, rhubarbe) permet d'excitant accords mets et vins.
Le Rosé de Loire, N°1 des secs de Loire, offre quant à lui des vins gastronomiques.

#3 | JEUDI 08 | 15h30

#4 | VENDREDI 09 | 10h30 ET 14h30

Deux dégustations intuitives autour des vins rosés proposées par les Ateliers-Franck-Thomas.
Il s’agira d'une approche du vin axée sur le ressenti de chacun. Cette méthode mise au point par Franck Thomas, meilleur sommelier d’Europe, prend en compte l’humain sans sacraliser la technique. Généralement, la dégustation se fait au travers d’une analyse répondant à des critères gustatifs & olfactifs définis. Lors de cette master-class, il sera proposé une méthode sensorielle et intuitive, plus subjective et intime, bref, plus du registre de l’émotion et l'expérience personnelle que de la dégustation. 

#4 | VENDREDI 09 | 10h30 ET 14h30

  • PINK. MASTER CLASS #1 JEUDI 08 | 10h30

    Présentation animée par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence: Place des rosés dans le monde et tendances économiques pour les Vins de Provence

    S'il vous plaît patienter ...
  • PINK. MASTER CLASS #2 JEUDI 08 | 12h30

    Masterclass dégustation autour de la richesse des rosés pétillants italiens animée par Véronika Crecelius, journaliste et correspondante italien pour Weinwirtschaft

    S'il vous plaît patienter ...
  • PINK. MASTER CLASS #3 | JEUDI 08 | 15h30

    Masterclass dégustation autour de la diversité des rosés de Loire animée par Elizabeth Gabay, Master of Wine.

    S'il vous plaît patienter ...
  • PINK. MASTER CLASS #4 | VENDREDI 09 | 10h30 ET 14h30

    Dégustations intuitives autour des vins rosés proposées par les Ateliers-Franck-Thomas.

    S'il vous plaît patienter ...
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